|
Wijn
|
|
29.99
|
|
|
Single Malt en blended whisky
|
|
0.00
|
|
|
Vis & Wijn
|
|
Topkok Sergio Herman van Oud Sluis en chef de cuisine Wim Vandamme van Maison Vandamme te Zeebrugge, verleende beiden hun medewerking en expertise aan dit boek. Waarvan de titel aardig de inhoud dekt:
*dertig populaire vissoorten, schelp– en schaaldieren uit de Noord–Atlantische en mediterrane wateren komen aan bod, van krab over oesters tot rog en pladijs;
*hoe zien ze eruit, waar komen ze voor en hoe kun je ze bereiden?
Bij elke vissoort hoort een origineel recept, bereid door Herman en Vandamme. Het wijnadvies komt van sommelier William Wouters.
39.50
|
|
|
Het verhaal van Wijn
|
|
Hugh Johnson debuteerde al in 1966 met Wine. Het zette hem op de kaart en na deze publicatie verschenen er nog velen. Zijn laatste pennenvruchten hebben een lijvig boek opgeleverd dat de geschiedenis van wijn behandelt. Voluit: Het verhaal van wijn, de geschiedenis van de godendrank. Om u een idee te geven over de inhoud van dit 250 pagina`s tellende boekwerk: het eerste hoofdstuk heeft als ondertitel `de eerste ervaringen van de mens met alcohol` en het laatste heet `de Oude Wereld reageert`, op de wijn uit de Nieuwe Wereld welteverstaan. Er is in die tijd veel gebeurd. Het verhaal van wijn is een prachtig boek, rijkelijk geïllustreerd en voorzien van mooie foto`s. Johnson schrijft zeer gedetailleerd – zoals een historicus betaamt. Hij plaatst de oprichting van wijnhuizen en de `geboorte` van nieuwe wijnen in een historische, sociale en economische context. Bijzonder leerzaam en dankzij de vlotte manier van schrijven, leuk om te lezen.
39.95
|
|
|
Het beste van Toscane
|
|
De wijngidsen uit de reeks Het beste van… wijzen de kortste weg naar kwaliteit.
In het beste van Toscane geeft Onno H. Kleyn kernachtige informatie over de beste wijnen die dit gebied produceert. Hij noemt niet alleen de beste wijnproducenten, maar bijvoorbeeld ook de heerlijkste Rosso en Brunello di Montalcino, Vernaccia di San Gigignano en de beste Vin Santo.
Bovendien komen de interessante wijnroutes, de mooiste landschappen, de leukste enoteca’s en de lekkerste restaurants aan de orde, alsmede minder bekende districten waar uitstekende wijnen te vinden zijn. Het beste van Toscane is niet alleen een bijzondere hulp bij de aanschaf van de beste wijnen, maar ook ideaal om mee te nemen naar de streek zelf.
Onno H. Kleyn is culinair journalist. Hij ontving in 1997 de Wina Born–prijs vanwege zijn ‘frisse en toegankelijke wijze van schrijven en zijn grondige kennis van gastronomie en wijn.’
10.50
|
|
|
Charmante wijnen van Chili
|
|
0.00
|
|
|
De complete wijnliefhebber
|
|
0.00
|
|
|
De beste wijnen onder 5 euro
|
|
0.00
|
|
|
Larousse wijnencyclopedie
|
|
Een goeie Larousse is zoals een goede wijn : hij wordt beter met de jaren. Het boek gaat van start met praktische wijn–weetjes en vervolgens nemen de auteurs de lezer mee op een ware wijnreis rond de wereld. Iedere wijnstreek wordt geïllustreerd met een gedetailleerde kaart van de wijngaarden. Bevat inhoudsopgave, verklarende woordenlijst, register, statistieken, kleurenfoto`s en kaarten. De inhoud is breed, vaak diepgaand, terzake kundig, Het blijft een waardevol naslagwerk over wijn.
49.50
|
|
|
Een kleine geschiedenis van wijn
|
|
Gebonden, Aantal pagina`s 352
Wijn heeft altijd al tot de verbeelding gesproken. Sommigen beweren dat het een godendrank is, terwijl anderen in wijn een brouwsel van de duivel zien. Een `kleine geschiedenis van wijn` is een bedwelmend verhaal over de verspreiding van de druif van het oude Mesopotamie tot Australie, de macht van de wijn multinationals, de strijd van de wijn– boeren tegen de natuur en de eeuwige liefde voor de wijn.
6.99
|
|
|
Het beste van Bordeaux
|
|
Paperback, Aantal pagina`s 96 |
In dit boek geeft Hubrecht Duijker kernachtige informatie over de beste wijnen die dit grote gebied produceert. Hij noemt niet alleen beroemde chateaus, maar bijvoorbeeld ook de beste crus bourgeois, de beste tweede wijnen en de beste Bordeaux Superieurs. Bovendien komen de beste bezoekadressen, de beste wijnroute, de beste streekrestaurants en de beste wijn– en spijscombinaties aan de orde, alsmede minder bekende districten waar uitstekende wijnen te vinden zijn. Dit boek is niet alleen een bijzondere hulp bij de aanschaf van de beste wijnen, maar ook ideaal om mee te nemen naar de streek zelf.
1.99
|
|